2024.4.25 18:45ごろ
No.54 天下一品 つくば店
こってり唐揚げ定食(麺量ミニ-￥150) ￥1110
※単品こってり ￥940


昨日の気分は〜
後輩連れて麻雀前に。移転後初訪、天下一品！！


というわけで、天下一品 つくば店 さんに伺いました
麻雀を覚えさせるため、初心者3人を麻雀に誘いました(半ば強制)
仕事終わり。夜の戦いに備えて腹ごしらえです

この場所に移転してからは初訪問
駐車場も広くて店舗も広くなって(清潔感あって…)いいですね
テーブル席に案内され、タッチパネルでの注文です

天一は唐揚げが美味い。
というのは周知の事実。唐揚げセットに決定！
食べ過ぎ懸念でラーメンはミニサイズに変更

8分ほどで着丼です
ほんとにミニだっ！！半ライスの器より一回り大きいくらいの可愛いサイズ
いただきます！

まずはスープ
ベースは鶏。
鶏ガラと野菜を何十時間も煮込んで作られるというスープ
確かに濃厚。飲み物というより食べ物に近いくらい粘度が高い
ファーストインプレッション。鶏ガラからの旨味を十二分に感じる。そして野菜などの甘みなどを感じた後は意外にも後味がくどくない
濃厚だがくどくない、不思議で美味しいスープ

続いて麺
中太麺ストレートタイプ、加水はちょい高め
もっちりむっちり食感のスープは濃厚スープとよく絡む
香りも良くて美味しい麺

具材は
チャーシュー2種、メンマ、ねぎ
チャーシューは豚バラと豚ロース。それぞれの食感と脂身と旨味が美味しい。優しい味付けでスープの邪魔もしない。
ねぎはたっぷりの青ネギ。京都発祥の天一さん、このネギがなければ成り立たない。シャキシャキでボリュームもあって、こってりとの相性抜群

唐揚げ
パリッとした表面は濃いきつね色
パリパリの食感と濃いめの醤油味でとっても美味しい。
マヨがついてくるのもポイントが高い
4つも唐揚げがついてくるので普通のラーメンと組み合わせたらかなりおなか一杯、満足度高めだろう

ミニなのでもちろん完飲完食
久しぶりに食べた天下一品さんの”こってり”
やっぱり美味しかった〜。唐揚げもね
今はこってりMAXとかいうヤバそうなメニューもあるのでそちらも食べてみたい

ごちそうさまでした！！


ラーメンだけじゃなく唐揚げも！！
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