以前１０２大宮で大満足した記憶より本店TETSUへ。

つけ麺における「鶏×魚介」の感動を再び味わいたく、夜１９時台約１０人の並び（列をなしてなかったけど・・）に”連結”！

しかし、相変わらずおいしいです。
鶏だしがこんなに魚介に合うなんて！
甘味があるうえ、麺との味のバランスが抜群！
なるともちゃっかり存在感示してくれます。
あえてのあつ盛は若干失敗だったか。鰹だし汁も楽しもうとした欲張りでした＾＾；
最後のスープ割も鶏をさらに活かしてくれる旨味。完飲時には魚風味でピシャッと締めてくれます。

文句をつけるところないですね。流行と一味違うつけ麺にあっぱれです。

追１）店コメントには焼き石なしとありますが、店員さんから「焼き石いかがですか？」と案内されましたよ。
追２）４名での店訪でしたが、元気な店員さんが気を使ってくれ、他のお客さんをうまく誘導して並びの席を作ってくれました！
追３）連れその２とその４が食べていた「煮干しそば」は微妙・・。「伊藤」の悪夢を思い起こしてしまいました。
追４）連れその３の「辛つけ麺」は私が１０２大宮で食したもの。クオリティの高さに驚きとても満足してました。
追５）そんな中、１０２川口ＯＰＥＮ！開店熱が適度に冷めた頃すぐにでも行かないと！！