なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
97点
チャーシュー麺[ラーメン/煮干し]
there is ramen（東京都杉並区）Mackie

「チャーシュー麺」@there is ramenの写真染み渡る煮干し
煮干し界のアンチテーゼ

ワイルドさが押し出されがちな煮干しラーメン
それに対して、こちらではまろやかさが際立つ
しかし上品になりすぎないどっしり感を持たせる
煮干しと醤油の量感

麺もゆるやかにスープを持ち上げてくれるのが
嬉しい。

ミチミチの小さな器は
気づけば完まくり

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

まだコメントがありません。