１１：３８到着　先客３　初訪
　平和橋通り沿いのお店です。もっと駅から近いと思っていましたが、少し離れてますネ。２０年以上前からあるビデオ屋さんの向かいに近いトコでした。並びにもコインパーがありましたが、店舗裏手の方に昼でも６０分２００円を発見しました。つけ麺がウリっぽい気もしましたがラーメンとの差額の１００円に納得がいかずに上記メニュー。２００円のランチセットもスルー。私はとことんケチだなぁ。お替りお冷は卓上に用意されています。

　コイツはカウンター越しに置かれます。１１：５０撮影。鰹系の香りが鼻腔と心をくすぐります。茶濁したスープは強い魚介。調理過程をチラ見しましたが　カエシ→香味油（らしき物）→スープ　の順でした。この香味油は液体油に濃い茶色の魚粉と白っぽい魚粉の二種を加えたような物。ややコッテリ目の感じですが高いインパク度！これは旨いなぁ。
　麺は中細ウェーブ。やや硬めの仕上がりで中々の歯応え。スープの能力も手伝って吸い上げは上々。もう少し太い麺だと面白いと思うのは私の好みの問題でしょう。
　チャーシューはシッカリと醤油味が染みた感じ。具は他にメンマ・海苔・ホウレン草。面白いのは刻み玉ネギで、徐々にスープに溶けて表情を変えていきます。
　卓上には餃子用三点セット・オロシニンニク・一味唐辛子・ＧＡＢＡＮホワイト。おっ！ニンニクちゃんがいますネ～ｗ　この系統には、やや邪道かとも思いながら手にせずにはいられない魔性のブツ。しかぁし！これが大当たり！ニンニク効果は絶大で、味を立体化させてくれます。一味も振ってみますが此方は効果控え目。
　いやぁ旨いですネ～。つけ麺も間違い無さそうでしたが、麺も同じ物を使用しているようでした。私みたいに太麺に犯された脳だと寂しい気もしそう。

パンチある　魚介が効いて　インパクト