レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日夜21時過ぎに店の前の表題のメニューの看板に釣られて入店。店に入り店員さんに口頭で注文する。約9分後にラーメンが配膳。トッピングはたっぷりの刻みネギ、メンマ、チャーシュー×6。チャーシューは店頭の写真にあったようなスライスチャーシューではなくて、軽く揚げたor煮込んだ感じのもの。麺は少し透き通っていてやや平べったい中太ちぢれ麺。スープはどす黒く濃い目でややしょっぱい。麺を啜るとつるつるシコシコとして歯触り、のど越しは結構いい。濃い目、しょっぱめのスープともあっている。ただこれを高井田系と言っていいかと言うとうーん・・・といったところ。以前食べた高井田系のラーメンとは相違点がいくつもある。「高井田の～」がついてなければこれはこれでいいのではないかと思う。
スオミン
スオミン
ヨオ
約9分後にラーメンが配膳。トッピングはたっぷりの刻みネギ、メンマ、チャーシュー×6。
チャーシューは店頭の写真にあったようなスライスチャーシューではなくて、軽く揚げたor煮込んだ感じのもの。麺は少し透き通っていてやや平べったい中太ちぢれ麺。スープはどす黒く濃い目でややしょっぱい。
麺を啜るとつるつるシコシコとして歯触り、のど越しは結構いい。濃い目、しょっぱめのスープともあっている。ただこれを高井田系と言っていいかと言うとうーん・・・といったところ。以前食べた高井田系のラーメンとは相違点がいくつもある。「高井田の～」がついてなければこれはこれでいいのではないかと思う。