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平日13時過ぎ、先客4名（定員5名）食券提出後、麺の確認（平打ち・縮れ）が入る。平打ちでオーダー。生姜サービスの案内もあったのでお願いする。5分かからず提供。立ち食いでスペースか狭くカウンターも低めなので、屈むのがかなりキツい。煮干し感は強烈ではなく味わい深い。平打ち麺はツルツルしたタイプで好みから外れる。チャーシューは仕上がり絶妙で美味しい。まじりが何かわからなかったが、きつねとたぬき（あげ玉）のミックスだった。それらがスープを吸ってより和風な仕上がりに。生姜は最後に少しだけ溶かすが、そこまで合わないように感じた。
りるは
めんま
GREAT
ぼらぼらら
硬め濃いめ
TxRx
食券提出後、麺の確認（平打ち・縮れ）が入る。平打ちでオーダー。生姜サービスの案内もあったのでお願いする。5分かからず提供。立ち食いでスペースか狭くカウンターも低めなので、屈むのがかなりキツい。
煮干し感は強烈ではなく味わい深い。平打ち麺はツルツルしたタイプで好みから外れる。
チャーシューは仕上がり絶妙で美味しい。まじりが何かわからなかったが、きつねとたぬき（あげ玉）のミックスだった。それらがスープを吸ってより和風な仕上がりに。生姜は最後に少しだけ溶かすが、そこまで合わないように感じた。