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95点
チャーシュー麺[ラーメン/醤油]
中華そば さとう（東京都大田区）ej

「チャーシュー麺」@中華そば さとうの写真鶏と煮干しで丁寧に出汁をとったスープは臭みもなくさっぱりしているが、しっかりと旨味を感じる。
細麺との相性は抜群！
チャーシューは脂身の少ない部分だが柔らかくパサパサ感は全くない。
メンマもなかなか良かった。

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