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80点
家系煮玉子ラーメン 880円[ラーメン/豚骨醤油]
横浜家系ラーメン・ホルモン焼 うた田家（山口県岩国市）@menrui2016

「家系煮玉子ラーメン 880円」@横浜家系ラーメン・ホルモン焼 うた田家の写真ビストロのマスターが神奈川県に住んでいた頃食べた家系ラーメンを岩国で提供するお店✨

ご飯が無料なのでとにかく腹ペコな日にありがたいお店です！

この日は19時前の訪問で他のお客さんはいませんでしたが、ご飯が炊きたてでラッキーでした

スープは骨感よりも肉感が感じられる豚骨醤油。　

この手のスープは毎回味が微妙に変わりますが、今回はだいぶ優しめでした！

家系リスペクトなむちむちの麺はスープに負けず個性的！

無料のニンニクのオリーブオイル漬けを入れると酸味が増しました。

ラーメンライスにおいて炊き立てのご飯ほど最強の存在は無いと確信しました

kaikaの電子チケットがまだあるので再訪します！

ご馳走さまでした！

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

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