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「排骨麺」@チェックメイトの写真こちらはかなり昔からあるお店ですが、店舗登録されていませんので運営に依頼していました。
その時とは全然違うファサードに戸惑いながらも店名が変わってないので入店してみました。

昔、何を食べたのか覚えていないので、大好物でもありメニューでも星印のつく掲題をオーダーしてみます。

麺は中細のストレート。九州ラーメンの様です。芯が残る茹で加減。

スープは綺麗な清淡。
カエシはミニマムで出汁の方が強く感じられる優しいスープです。
青菜がたっぷりで見た目にも良きですね。

特筆点は骨付き排骨です。
4個乗ってます。
カレー風味は控えめながらも、
ジュワジュワと豚の脂の美味さが味わえます。
今どき貴重な骨付き排骨が味わえるのは
ラッキーでした。
モツ系もメニューに星がついていたので推しみたいです。次回のお楽しみにします。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
パーコー、かなり良さげですね。
シイタケソバと迷いそうだなぁ~(笑)

いたのーじ | 2024年6月7日 06:58

こんにちは!
骨付き排骨の美味しさで90点!でしょうか。

eddie | 2024年6月7日 07:22

いたのーじ様コメント誠にありがとうございます。
自分、しいたけは無理なんです笑
レビューお待ちしてます。

GABAN | 2024年6月7日 07:41

eddie様コメント誠にありがとうございます。
おっしゃる通り。
個人的には骨付きはかなりの加点要素です。パイコー飯とパイコー麺の組み合わせを
満喫したいですね笑

GABAN | 2024年6月7日 07:45

GABANさん、
この店は知りませんでした。
横浜市北部在住なので、この立地はなかなか厳しいですね。

まなけん | 2024年6月9日 18:20

まなけん様コメント誠にありがとうございます。
結構老舗です。もしかしたら本牧通りの李園よりも老舗かも。レビューお待ちしてます笑

GABAN | 2024年6月10日 06:18