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「チャーシューメン」@麺処 高飛舎の写真東武スカイツリーラインの蒲生駅近く。
カウンター5席、テーブル4名✖️3 店内広めでキレイ。

火曜日ランチ、店主さんワンオペ。券売機制。

ライス無料、チャーシューメン890円。

横浜家系の看板な無いが、券売機のテイストやシステムはまさに家系です。丼は和風の中華そばっぽい。
麺・味・油の調整は明示無し。

スープ ややしょっは目。麺 家系の太さと長さ。鶏油は無いかな。テーブルにはおろしニンニクとおろししょうが。
全体的には美味しいがスープがぬるいのが残念。

他のラーメン(淡麗とか)食べてみたいです。

ごちそうさまでした!

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