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「カレー味噌ラーメン1090円」@札幌味噌 Fuji屋 ららぽーとTOKYO-BAYの写真お昼〜\(^-^)/
平日少し遅めのお昼でフードコートは6割の入り。5人の並びに接続し順番がきて表記を口頭PLEASE。お会計はPayPay♫ 呼出しブザーを渡され近くのテーブル席で待機。5分ほどでピ~ピ~っ♫ 着ら~。スープはアッツアツなシャバユル系カレー味噌。コクのある味噌と甘辛なカレールーが融合し、調和の取れた味わい。やや甘口よりかな。スパイシー感はないがやさしい深みを感じられるかも。麺は中太ウェ~ヴィ~で茹で加減ややカタメな高加水。ブルンとあばれる君タイプ。スープともよく合いますね。お肉は四角くカットされたものが1枚分くらい。薄味でスープにしっかり浸して消化w メンマは細切りで薄味。モヤシ、タマネギは適量でシッカリと炒められ、香ばしくてイイですね~葱、紫蘇?はちょっと少ないかしら・・・効果はあまり感じずw ジンワリと完食~スープは1/4残。美味しかったです。ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは
カレーと味噌の組み合わせでしたか
食べたこと多分ない組み合わせですが
見事に調和が取れてるようですね
優しい深みはいいですね

キング | 2024年5月20日 13:54

こんにちわです

八街では3食で終わりましたか。
しかしららぽーとTOKYO-BAYでは一風堂さんでは無くて札幌味噌店なのですね。
スパイシー感は無い反面味噌によって優しい深みが感じられましたかね。
こんなカレーも良い感じだと思います😄

黄門チャマ | 2024年5月20日 16:58

まいど~

なかなか良さげやね~
カレーと味噌って濃い味同士でなかなかハズさんけどw
ちゃんと摂生してねッ♡

ジン1971 | 2024年5月20日 18:11

おはようございます。
カレー+味噌は珍しい組み合わせですが、青森にはカレー味噌牛乳ラーメンというご当地ラーメンがあるので、割と馴染み深いです^^青森で食べてみてください♪

poti | 2024年5月21日 07:30

おはようございます。

甘口よりスパイシー感なしのカレー味噌。

私的に美味しい要素が見つからないのですが、丼のバランスが良いのですね

Stag Beetle | 2024年5月21日 10:04

ここの味噌、結構気に入りました。
カレーも良さそうです。

YMK | 2024年5月22日 07:48