仕事で上野駅界隈へ。ついでに創業１００年の名物レストランに立ち寄りました。洋食メインの店ですが、ラーメンもあります。
　平日午後とあって店内は空いていました。注文後１０分ほどで配膳されました。見た目もオーソドックスな醤油ラーメンです。薄茶色の透明なスープに、細麺が漂っているのが見えます。美味しそう。
　トッピングは、ワケギ、短いメンマ６本、ナルト、小ぶりのサヤエンドウ５枚、肉から切り出したと思われるチャーシューの小さな塊、固ゆでの卵が半分でした。
　縮れた細麺を引き出し口の中に。結構柔らかいです。スープをレンゲですすりますと、あっさりとした醤油味で、うま味も十分味わえます。ゆで卵は特に味付けは感じられませんでした。チャーシューは肉の塊を切り出したような形で、肉の味をしっかり楽しめました。なかなか美味しい。スープを少し残して、お酢を投入して味を変えて、飲み干しました。
　名称にある「下町」らしさは特に感じませんでしたが、老舗レストランらしい上品な一杯と思いました。