2022.08.20（土）晴れ　初訪問　11:26入店　先客？ 後客多数　11:29注文　11:34提供

家族で国立科学博物館で開催されている「化石ハンター展」を訪れる為に上野へ・・・
イベント前に昼食を取りに家族連れでも気軽に入れる当店を訪問です。
（家族は洋食、私はタンメンだったので希望のメニューが一致しました。）
入店して空いてる席に促され着席。
テーブルに置いてあるメニュー表で「野菜たっぷりタンメン」を確認。
店員さんを呼んで各々注文します。
テーブルには塩、粉胡椒が完備。
また、店内には癒し系？のBGMが流れてました。
待つ事、約5分でお盆に乗って提供されました。

麺は黄色っぽい縮れ細麺。
茹で加減は少し柔らかめ。
噛むとしなやかで喉越しは良かったです。

具材；豚肉・白菜・キャベツ・モヤシ・人参・玉葱・小松菜・インゲン・クワイ？・シメジ・キクラゲ

豚肉や野菜などの具材は炒めてから仕上げに乗せるスタイル？
粗びき胡椒が利いてピリ辛な感じでした。

豚肉は少量。
白菜、キャベツ、小松菜はシャキシャキ感が感じられました。
モヤシは豆付きの物で豆の部分は固さが感じられました。
人参、玉葱は十分に熱が加えてあり、柔らかな食感でした。
インゲンは旬の食材なのか味が強かったです。
クワイ？と思われる食材はシャクシャクと食感がとても良かったです。
野菜の量は200gを若干下回るぐらいでしょうか？
シメジは柔らかく、シメジ自体の味が良かったです。
キクラゲは噛むと弾力感が心地良かったです。

スープはやや茶濁感のある塩味。
醤油の風味も感じられたので、醤油も軽く入れる感じでしょうか？
出汁は鶏ガラ、香味野菜が中心。
化調も加えてあり旨味に物足りなさは皆無。
しかし、味の組み立てが単調なので業務用のスープを使用？？？
塩分は丁度良い塩梅。
油分も適度に感じられました。

麺と具材を完食。
スープは半分程残して、会計を済ませて退店です。

総評
麺、スープは及第点の出来栄え。（可もなく不可もなし）
具材の種類は豊富なのが嬉しいですね～
お値段は高めですが、接客などのホスピタリティは高めです。
また、メニューが和洋中と多種多彩。
テーブル席も完備されているので、家族連れには重宝するお店です。
また訪問させていただきます。ご馳走様でした。