Item: 中華そば専門 とんちぼ
Rating: 92
Author: 痛風だけどラーメン食べたい

92点

ひさびさに時間が空いたので11時15分くらいに念の為第二駐車場に止めて店に向かった。まだ駐車場空いてたわ。
オープン前でメニューをもらい、考えた末特製中華そばとおすすめおすすめとすごく店員さんも一生懸命伝えてたので豚ばらなんこつご飯もポチり。
1ローテ目の最後だった！ラッキー！

20分くらいしてご飯から着丼。見た目はごろっとした角煮飯のような感じだが、ほろほろと軟骨コラーゲンが柔らかい。牛すじを超圧力鍋で煮込んだあの感じに近い。とても美味しい。手間暇かかってるわー。
続いてラーメンが着丼。スープから。煮干しがサイコー！痛風怖いけどもう関係ない笑うまいわ！こだわりの味！
あと店員さん亭主さんがお客さんに満足させるためにがんばっているところも刺さりますね！
少し余らせた豚ばらなんこつご飯に熱々出汁をかけてお茶漬け風！うま！
気がついたらお腹がパンパンです。次回からは悔しいけどあのキャパの問題で1品だな！