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今日、疲労もあったので午後休をいただき、帰り際にお昼ご飯を食べるためにきました。水道橋店は仕事場の近くですが、ここは初めてですので立ち寄りました。今日は、特製濃厚つけ麺（大盛り）をいただきました。つけ汁は豚骨魚介で、煮干し・鯖削り・宗田鰹削り・花鰹・昆布などを贅沢に使っていて、魚介出汁と動物系スープからなってるので奥深い。麺は中太ちぢれ麺で、三河屋製麺の麺を使用していて、モチモチでうまくスープに絡んでよい。トッピングは刻みチャーシュー・玉子・メンマ・のりなど。途中のすだちをかけたり、黒七味をかけて味変もいい。食べ応えがありました。美味かったです。
ぜにがた
千年
ザクシールド
タレス
ぜにがた
ぐっちおぐっち
帰り際にお昼ご飯を食べるためにきました。
水道橋店は仕事場の近くですが、
ここは初めてですので立ち寄りました。
今日は、特製濃厚つけ麺（大盛り）をいただきました。
つけ汁は豚骨魚介で、煮干し・鯖削り・宗田鰹削り・花鰹・昆布などを贅沢に使っていて、魚介出汁と動物系スープからなってるので奥深い。
麺は中太ちぢれ麺で、三河屋製麺の麺を使用していて、モチモチでうまくスープに絡んでよい。
トッピングは刻みチャーシュー・玉子・メンマ・のりなど。
途中のすだちをかけたり、黒七味をかけて味変もいい。
食べ応えがありました。
美味かったです。