レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
濃厚らーめん(1040円)スープは、中間濃度の動物魚介。この系統にしては、ややオイリーなチューニングが好み。仄かな酸味を感じるのは、やはり節系素材由来なのだろうか。麺は、こりっとした細麺。いつからだか、新しい麺になったそうで、もしかしたら変更後は初めてかも。具は、海苔・ネギ・メンマ・チャーシュー2枚。つじ田はつじ田 大森店以来、11店舗目の訪問でした。
千年
ザクシールド
タレス
ぜにがた
ぐっちおぐっち
スープは、中間濃度の動物魚介。この系統にしては、ややオイリーなチューニングが好み。仄かな酸味を感じるのは、やはり節系素材由来なのだろうか。
麺は、こりっとした細麺。いつからだか、新しい麺になったそうで、もしかしたら変更後は初めてかも。
具は、海苔・ネギ・メンマ・チャーシュー2枚。
つじ田はつじ田 大森店以来、11店舗目の訪問でした。