Item: らーめん 福籠
Rating: 89
Author: 海山 湯二郎

89点

宿泊先のすぐ近くに、すみれ系のお店があり、土曜日20時30分頃に訪問。
外待ち5名ほど居ましたが、すぐに席が空いて、10分程で店内へ。
店内では外待ち以上の時間を待たされました。
ある程度ロットが揃ったら作るのかな？

着丼した一品は、修行先より油は少な目で、麺は地元の有名な製麺所の物。
グループが使用する麺ではありませんが、全く違和感はありません。
スープは油だけでなく、塩分も少しマイルドですが、旨味は変わらず。
具材も美味しいですね！

宿泊先の近くにこんなお店があり得した気分です。
ごちそうさまでした。