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「岩のりチャーシューメン」@らーめん北川の写真豚骨醤油と思いますが臭みが全くなく、クリーミー、でも淡麗なスープは万人受けしそうな味と思います。麺は中太のツルツルでスープによくあい、岩のりを絡めて食べるといい感じです。チャーシューも美味。ラーショよりも塩分控えめな感じ、が○こやの味を連想しました。菅野製麺所とのことですが、自家製麺でオンリーワンに期待してます^_^

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