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未だにレビューが2件と寂しいこちら。ウェイティングシートが置いてありますが店内を覗くと空席アリのため、入ると片付けがまだのようでしばし外で待ちました。キャパに対して店員が足りてませんね。ここは駅ナカ？にある「黒澤惣三商店」が経営しているっぽい。メニューを見るとトップに泡白湯が来ていますが1000円オーバーだったので、中華そばをオーダーそれでもいい値段です。厨房は男性のワンオペ。手揉みとありましたが、手揉みをせずにテボへ投入・・・菅野製麺所の看板があったので、あちらで手揉み済み？程なくして提供。オイリー層クッキリビジュアル早速ズバズバ、ちょっと縮れていますが手揉み感はあまりない気がします。ただ茹で加減はちょうどいいかな。スープはNOキリリ醤油。ちとペライですがゴクゴクいけちゃいます。チャーシューは小ぶりが2枚。脂身はしっかりと半分ぐらい。スルスルっと完食。
八雲
ジン１９７１
white-skywave
hokyo
でぃけちゃん
ウェイティングシートが置いてありますが
店内を覗くと空席アリのため、入ると
片付けがまだのようでしばし外で待ちました。
キャパに対して店員が足りてませんね。
ここは駅ナカ？にある「黒澤惣三商店」が経営しているっぽい。
メニューを見るとトップに泡白湯が来ていますが
1000円オーバーだったので、中華そばをオーダー
それでもいい値段です。
厨房は男性のワンオペ。
手揉みとありましたが、手揉みをせずにテボへ投入・・・
菅野製麺所の看板があったので、あちらで手揉み済み？
程なくして提供。
オイリー層クッキリビジュアル
早速ズバズバ、ちょっと縮れていますが手揉み感はあまりない気がします。
ただ茹で加減はちょうどいいかな。
スープはNOキリリ醤油。
ちとペライですがゴクゴクいけちゃいます。
チャーシューは小ぶりが2枚。
脂身はしっかりと半分ぐらい。
スルスルっと完食。