今日は東大和。帰り道をいつもと違う道にしてみた。ん？埼玉タンメンの見慣れない看板が？入ります（笑）。んと。某チェーン店のような趣。オープン間近なのか行列。名前を書いて待つ。15分ほどで着席。ん？テーブルガラガラ…。1人客は絶対カウンター体制？それで行列はいただけない。どんなお店なんやろ？チェック!ん？んん？なんと！ヤマダタロウとは…山田うどん系列やないかい！うおー！だから埼玉か…。納得。学生時分によく行った山田うどん。確かにラーメンもあったな。懐かしいラーメン出てくるのかな？期待。看板メニューの濃厚タンメンと期間限定冷やし中華で悩む。メニュー多すぎ…タンメンは基本塩味だよね…味噌、カレー、坦々、何麺なの？となる。確かに味噌系や辛系をタンメンと呼ぶケースはあるけど…。ここはお初ということで濃厚タンメン野菜増量無料に決めた。着丼。

おお…白いスープに野菜が盛り盛り。野菜高騰してるから無料は嬉しい。水菜、もやし、キャベツ、にんじん。種類も豊富。なると、豚肉。麺はツルツル多加水ストレート麺。では実食。

スープを…あちちち！めっちゃ熱い！ん？んん？タンメン？？いや、これちゃんぽんだよね？えー…タンメンの口では嬉しくない。まぁ、某ちゃんぽんチェーンが値上げしてるので、代わりになら良いのか？安いし。麺を…あら？なかなか良い。小麦の香りがするつるシコ麺。良き。さすが山田うどん。北海道小麦100%。野菜なかなか減らない。無料コスパ良き！ちゃんぽんだけに胡椒、お酢でフィニッシュ。これなら紅生姜・柚子胡椒・きくらげ欲しいよ（笑）

山田うどんのラーメンチェーン。面白かった（笑）
ご馳走様でした（^人^）