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「秘伝の辛味噌ラーメン大盛680円」@日高屋 八王子南口店の写真★5段階評価
スープ:★★★★
温度:★★★★
麺 :★★★★
具 :★★★
個性:★★
調味:★★★
種類:★★★★★
コスパ:★★★★★
接客:★★★★
清掃:★★★★

木曜13時、3、4割位の混み。

やや粘度の高い濃厚な味噌に思いの外辛いスープ。
麺は中太の平打ちストレートで腰はそれなりにある。(固め設定できる様にして欲しい)
野菜はくったり系、肉はすこーしだけ。
後半のお酢が合いますり

コスパを考えれば十分な一杯。

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