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煮干の余韻の仄かな苦味も含めたスッキリとしたスープ、塩ダレで纏めてストレートに煮干を感じられる一杯。麺はこの系統では定番とも言える硬めパツパツ細麺、相性は言うまでもなく。玉ネギ、トロトロのバラチャーとラーメンの完成度が高い。
GJ
SBT
HKRN
Ra麺@答えくん
山田村小僧
八雲
麺はこの系統では定番とも言える硬めパツパツ細麺、相性は言うまでもなく。
玉ネギ、トロトロのバラチャーとラーメンの完成度が高い。