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川崎のタッツー
コメント
自分もとんぱた亭好きです！
小松菜良いですよね♪
バイブスマン♪ | 2009年6月24日 18:59こんばんは。
ここは評判がよいですね。
行列にもなっているんですか。
家系？ではないんですかね。「とんぱた」って名前は豚がパタパタと羽ばたくようで、なかなかチャーミングです。
＞壺ニラ？（ニラ＋一味の調味料、こちらのは味も鮮度も良くてポイント高し）
こういうのをご飯に乗せて食べるのが好きですｗ
Eスト | 2009年6月25日 00:50おはようございます。
こちらは大田区のこうやのように、どちらかといえばソフトな味だと思ったのですが。
「油少なめ・麺硬めで」頼んだから、きつめの味が好きだと思われたのかも？？
スープの色は前回より少し濃くなっていました。
次回は「味薄め」にしてみようかな？
小松菜の香りと存在感、良いアクセントになっていますよね。
「壷ニラ」は花月でしたっけ？ 花月は長らくご無沙汰です。
「とんぱた亭」の屋号も語感がいいですが、隙があってとぼけた感じのロゴも、憎めない気がしてなかなかだと思います。
hanawa | 2009年6月25日 06:32
好みは「油少なめ・麺硬めで」。
中太の麺はいい感じだが、前回よりカエシが強く乳化が弱く（表面はOK）なった感じで、普通の家系に近づいた気が。
チャーシューは薄めだがなかなか。青菜は小松菜。これが食感も良く、スープに合っていて新鮮。
中盤にコショウ、終盤に壺ニラ？（ニラ＋一味の調味料、こちらのは味も鮮度も良くてポイント高し）を入れて完食。
価格もさることながら、たっぷりのコーンときびきびしたオペレーションに＋2点。
店内は改装したらしく、綺麗になっていました。
12時近くになるとすかさず店内に行列が。こちら、相変わらずの人気ですね。
昼前に通りかかったので、駐車場も開いていてラッキーでした。
今年4～5回目（行列であきらめた）にして初の入店！