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「濃厚そば(醤油)」@麺屋 幸の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR東日本東北本線名取駅の東、「閖上大橋」の南、「かわまちてらす閖上」の一角にある。
・店の外観:白色地に黒色文字の看板、白色の暖簾、メニューの張り紙。
・駐車場 :共用で多数あり。
・席   :テーブル・カウンターで14席ほど、テラスにテーブルで20席ほどあり。
・客数  :昼飯時、自分以外3人ほど。
・店員  :調理の男性2人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :濃厚そば(醤油)(890円)
・丼着時間:待つこと9分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚)、穂先メンマ、ノリ(1枚)、刻みタマネギ、ネギ。
・麺   :細、断面は長方形、薄黄色、縮れ捻れ、モチモチムチムチした食感。
・スープ :見た目は、泡立ち少々油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。食ってみると豚骨魚介醤油味。豚骨と魚介のバランスは好みだが粉っぽい感じなのがちょっと残念。
・その他 :
堪能した。

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