このメニューは終了しています

きれいな店内、豚臭さはあまり感じません。
こちらのお店、毎週水曜日は「ラーメンデー」とのことで、
「ラーメン」（480円）と「チャーシューメン」（680円）をそれぞれ
「水曜ラーメン」（290円）と「水曜チャーシューメン」（490円）として
提供してくれるようです。
今日は水曜。これは乗らないわけにいきません。
当初予定していた「ネギラーメン」をやめて
券売機で「水曜チャーシューメン」のボタンをポチリ。
壁には「麺の硬さなど、お申し付けください」の札がありますが、
若い店主さんのデフォルトを食べてみたいと思い、好みの注文はしませんでした。

注文から8分で、高台へラーメンが置かれます。
やや白茶に濁ったスープには背脂パラパラ。
乗っている具はずらりとバラチャが6枚。あとはメンマ、ワカメ、海苔2枚と薬味ネギ。
では、スープから。
豚臭さは強くないものの、豚感はしっかり。
背脂は少ないですが、ラーショの基本を守った味と言えましょうか。
クドさ少々、ショッパは抑え目です。
麺を引き出します。
厨房内に積まれた「ラーメンショップ」の箱から出された麺は黄色みを帯び、やや縮れて
います。茹で具合は中庸。
ポソプチの噛みごたえが残る程度なので、硬め指定による変化が期待できるかもしれません。
具に行きます。
チャーシューは直径6センチ、厚さ3ミリほどのバラロール。
脂身が多めで、表面が溶け出すかのような柔らかさ。
スープがややアッサリしている分、コッテリ感が出てきていいですね。
この脂身は好みが分かれるところでしょうが、モタレるようなアブラ感はなく、私は好きです。
メンマは少しピリ辛い味付け。これはノーマルでよかった。
後半、スープの味に影響してしまった気がします。
海苔はパリっとしていて大きさは標準的。
ワカメは特筆なしですが、邪魔ではありません。
5分ほどで麺と具を完食。
スープの味を確認していたら、つい、ほとんど飲んでしまいました。
次回は「麺硬め、味薄め、脂多目」で食べてみたいですね。
ごちそうさま。

なお、本メニューはオープン記念などとは異なり、年間を通してのレギュラーメニューのようで、
券売機にはしっかりとボタンもあります。
したがって、水曜限定メニュー「水曜チャーシューメン」（490円）対する満足度として点数をつけました。
CPとして、通常メニューに5点ほどプラスというところでしょうか。
なにせワンコインでチャーシューメン。しかも10円おつりですからね。

さて。
これから地元の警察で免許更新。その後は群馬を目指します。

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水曜日。
免許更新手続きのため代休を取ったのをいいことに、かみさんに内緒でラーメンツアーを計画。
前夜、「早出することになったから」と朝食は断り、6時半に家を出て向かったのは隣町、茨城県猿島郡境町。
ＲＤＢで近場にラーショが新装オープンという情報を目にしては、行かないわけにはまいりません。
まずは朝食。こちらに決定です。