5月29日(水)

暑い日にはつけ麺を食したい、ってことで本日はこちらのお店「麺屋　鈴春」さんにお邪魔します。

駅から少し歩きます。

13:40店着。

外待ち３名。

後客続々。

店員さんの案内で13:50入店。

券売機の前へ。

つけ麺の気持ちでいましたが、鶏まぜそばが気になり
鶏まぜそば300gをポチっ！

紙エプロンを手に案内されたカウンター席の前へ。

食券を店員さんに手渡します。

カウンター上の用意されたコップにお冷やを汲んでしばし待機。

14:03着丼。

花びらのようなチャーシューがお綺麗ですね。

見とれているとカウンター上に小さいポットが説明もなしにドン！

大丈夫！私は説明がなくても察します！

さぁ、とりあえず混ぜていきます。

混ぜ混ぜ…混ぜ混ぜ…混ぜ混ぜ…すする！

う～ん！もちもちのストレート太麺に醤油と鶏ガラの旨味が絶妙なバランスで合わさった美味しいタレが絡まりめちゃくちゃ旨い！

チャーシューも花びらのような薄切りと角切りの２種類があり、どちらもむちもちの食感でかなり旨い！

中盤に味変でラー油を垂らして…すする！

うん！最高！ピリ辛でベースの味に合います！

終盤で例のポットから注ぎ込みます。

案の定、割スープ。

節(ぶし)のいい香り。

まずはスープから。

うん！鰹節の風味で優しく包まれたスープで上品な味わいに。

ラーメンのように様変わりした丼から麺を…すする！

良いです！旨い！

最後まで楽しませてくれます。

本日も完食です。

ご馳走さまでした！