海老とトマトの特製濃厚つけそば¥1,300円、大盛¥150円。
　憧れていた此方のお店に漸く初訪店、行きは途中から名古屋高速に乗りどうにか開店20分前に到着、早々に記帳をして暫し開店を待ちます。
　漸く開店時間となり記帳順に名前を呼ばれ入店、先ずは券売機にて上記メニューの食券を購入、スタッフさんに手渡すとすんなりカウンター席に左端から順番につめて案内され着席。
　暫くして先ず具材の盛られた皿が提供され、その後、雲呑、麺、つけ汁と順次提供されて入店してから12分で全て揃いました。
　う〜ん、先ずはその美しいビジュアルにプチ感動、如何にも美味しそうです。
　おもむろに麺をひと掬い、おっ、結構長い、つけ汁に浸すのにひと苦労、何とか麺をつけ汁にドロップインさせ漸くひと啜り、こ、これは、旨い！いきなりガツンと海老の濃厚な旨味と香りが攻めて来て、直後に爽やかなトマトの酸味が広がる。
　とにかく濃厚なつけ汁、ドロリとしてこれでもかと言う程麺に絡み付いて来るが、量的にかなりたっぷりあるので最初からドブ付けしても大丈夫そう。
　これは非常に有難い、存分に濃厚な味わいを楽しめます。
　麺は極太ストレート、全粒粉使用なのか小麦の香りが半端なく旨味もダイレクトに感じられて相当旨いです。
　チャーシューは、豚2種類、鶏1種類、どちらも旨味が濃くてなかなか旨い。
　別皿の雲呑、これがまた相当旨かった！プリップリの海老が入っていて歯応えが良く、皮もモッチモチで食べ応え十分。
　途中から海老ラー油をつけ汁に投入すると、海老感が劇的にアップ！程良い辛味も加わりたまらない味わいに昇華、旨いです。
　麺が長い分、啜り応えもあり心地良い弾力の歯応えも相まって半端ない食べ応え。
　箸が止まらず、あれよあれよと言う間に麺を完食、つけ汁もそのまま残らず完飲、めちゃくちゃ美味しかったです。
　また一つリピートしたいお店が増えました。