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6/24(水)11:30入店。先客5名、後客5名。季節限定メニューのまぜそばソルト900円を注文する。塩タレの上によく冷えた麺、鶏肉、貝割れ、鰹節、生キャベツ、メンマのトッピングはよく考えられていてタレとも良くあう。特に生キャベツを麺と一緒に食べた時の食感は斬新だ。麺の腰、歯ごたえも良好。少し難を言うと、タレの塩味がシンプルすぎて終盤飽きがくる。テーブルに一味があったので入れてみたが、あまり変化はなかった。贅沢かもしれないが、もう少し味に変化を加えられるものがあれば言うことはない。
kamepi-
6/24(水)11:30入店。先客5名、後客5名。季節限定メニューのまぜそばソルト900円を注文する。塩タレの上によく冷えた麺、鶏肉、貝割れ、鰹節、生キャベツ、メンマのトッピングはよく考えられていてタレとも良くあう。特に生キャベツを麺と一緒に食べた時の食感は斬新だ。麺の腰、歯ごたえも良好。少し難を言うと、タレの塩味がシンプルすぎて終盤飽きがくる。テーブルに一味があったので入れてみたが、あまり変化はなかった。贅沢かもしれないが、もう少し味に変化を加えられるものがあれば言うことはない。
t.y
八雲
あたと_13号
ラーメンサークル 領域長
HASH-ROYAL
