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「ラーメン」@手打 焔の写真過日の白河体験、
とら→英 の流れに従い、公平を期すために
黒磯でも
支店→焔
何か意味あんのか?我ながら疑問です。

更に言えば、仕事中に業務エリア外でのラー食です(旧黒磯はエリア外なんすw)
我ながら疑問です。

11:30頃訪問。先0後1
5分程度で供された。

スープ、醤油がシャープな塩気。英と大きく異なる。
脂は、英<ここ<とら。鶏は(連食の影響大と思われますが)本店支店とも食い違いません。
チャーシューは、端っこの方を切ったのでしょうか、紅は殆ど見えません。
食べてみても、独特の香りはありませんが、噛むとぎゅっと味の出てくる肉です。
麺は不揃感が手打ち感をかもし出す、食感もモチモチ系です。

みうら810、とら支803、英804、とら本803、焔800、かな。
白河系の採点完璧失敗してる。
似通ってるのは親:子だから当然かも知らんけど、不覚。

(余談)
ほうれん草は中後半に残した方がいいと思いました。おひたし的に美味しい。
今回、写真見ると乗っているのに、一口目に食べてしまったのか?食べた記憶無くて、「れんそーがねー」と思いながら最後にワカメを啜るのは悲しいです。

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