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「ラーメン」@青竹手打ちラーメン 日向屋の写真ラーメンデータベース全国ランキング100を制覇する為に東京予定していたが雨で行く気無しw
仮眠してから少し遅れて到着。

雨だからか駐車場に車無し。
発券機を操作すると2番手。
今日は予定も無いのでそのまま車で待機。
30分前には満車でした。

比較的雨は狙い目ですね。

健康診断で禁二郎してたので二郎に行きたかったのだが
データベースで39回目だったので
40回に行ってみた。
月に2回位来てるかな?

車で用事を済ませオープン。
ラーメンを注文。

10分位で着丼。
今日は醤油強め油玉多めですね。

麺はシルキーな麺に太いうどん状の麺や
薄いひもかわ状の麺が所々に隠れていて子供の頃は楽しんで食事したものだ。
ちなみに
並が170gで大が280g。

スープは
熱々で
鶏メインで豚、牛、魚とバランス型で塩味強めで美味い。

バラチャーは
ロール状にすると中が日が通りにくく脂分が少なくなる為固めになるが
赤身はカットして
脂身か有る部分を中心にしてカッパ巻きのように巻いてあるので
全体的に柔らかい。

帰る頃にはいつも通りに込み合ってます。
ご馳走様でした。

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