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「つけ麺」@らーめん涌井の写真無料の駐車場(4台)が店の対面にあったのを思い出し久しぶりに訪問しました🍖

カウンター席に座りメニューを見てチョットビックリしました。
かつて好んでよく注文していた味噌バターコーンらーめんが1400円になっていました😲😲😲😲😲
チョット引いてしまいつけ麺(1100円)を口答で注文しました。

厨房は奥に広く綺麗に掃除されております。
それ程待たずに着丼しました🤗

ミニらーめん用?の器にはてんこ盛りの麺が!!!😋
メンマ・海苔・半分の煮卵は表面から黄身の部分まで味が染渡った色をしております。
(こんなに麺量のサービスしてくれるのか🤗🤗🤗と思ったのですが・・・)

丼の半分下は氷で敷き詰められており実質の麺量は200g位あるかないかでしょうか。
つけ麺は氷に乗った平打ち麺。
昔流行った酸味のある懐かしいタイプのつけ汁。
シャバシャバしており麺が汁を持ち上げることは厳しいか!?(蓮華の助けが必要ですね)

ただ、懐かしかったのは叉焼!
つけ汁には大量に入っていて薄切りで柔らかく美味しい。(変わっていないな~)

最後はスープ割りを御願いしました。
スープ割り自体出汁の味はないのか茹で汁の様な感じ(´・ω・`)

啜っているうちに色々思い出たことが。。。。
そういえば炒飯や叉焼丼のセットがあっていつもお世話になっていたな!?
でも現在メニューからは消えております!
30年位前は行列のできる人気店だった。ただ、現在の店内は。。。😔😔😔
時の流れを感じてしまいました。

御馳走様でした。

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