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コメント
こんにちは！
こちらは平日でも並んでますよ！
クラシカルで美味しいですが・・・
付近にコインパーキングも少ないので苦労しますよね～
eddie | 2024年6月2日 17:52どもです。
そう来なくっちゃ✌️
ラーメンって深ーいですねえ😋
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年6月2日 17:53せまなけんさん、こんばんは。
クラッシックにネオクラッシックw
違いはよくわからないですが完飲レベルなら間違いないですね✋
神奈川TOP100維持は凄いですね。私は10店舗ほどでした(笑)
ケーン | 2024年6月2日 21:42まなけんさん、こんにちは。
ここ、平塚駅からは結構離れている＆駐車場ないのに、外待ちできるくらいの人気店なんですよね。
ここが神奈川ランキング68位というのはちょい意外（もう少し高いと思っていました）。
ぬこ＠横浜 | 2024年6月3日 04:59ワンタンの名店でもなく、バイトAKB店でもない「八雲」さんですね
一度狙ったのですが、夜の部始まり時刻の関係で、他の店にいってしまった経緯があります
機会があったら再チャレンジしたい
RAMENOID | 2024年6月3日 06:26Eddieさん、
はい、車を停めるのに苦労しました。
まなけん | 2024年6月3日 06:28ガッチャマンさん、
流行りは廻るのですね。
まなけん | 2024年6月3日 06:29ケーンさん、
誰もが旨いと思える安心して飲めるスープでしたよ。
まなけん | 2024年6月3日 06:29ぬこさん、
駐車場は一応二台分ありますが、すぐに埋まってしまうので、無いと思って行った方がいいですね。
まなけん | 2024年6月3日 06:30RAMENOIDさん、
AKBの店と間違えて制覇した気になっていたのかもしれません。
まなけん | 2024年6月3日 06:31まなけんさん
おはようございます。
流行り廃りはあれど美味しいものは変わりませんね。
平塚は夏しか行きませんがBMさせて頂きますw
φ(..)ﾒﾓﾒﾓ
りょうま | 2024年6月3日 08:53こんにちは。
いいですね、この麺顔。
確かにこんな一杯が流行った時がありますね。
でも、ノスタやクラシカルなラーメンが好きなので未だ色褪せてないと思います。
流行りが変わっても、こんな一杯は変わらずにあって欲しいです。
ノブ（卒業） | 2024年6月3日 09:21まなけんさん、おはようございます。
ランキングは狙えないので1店勝負が常なんです。
800円のラーメンとは思えない満足度だったようですね。
ひゃる | 2024年6月3日 09:33まなけんさん、こんにちは〜
八雲ってラーメン店は色々と混乱しがちです(笑)コチラの八雲さんはお値段控え目で好感もてますねぇ〜人気でるのが分かります。
ゴブリン | 2024年6月3日 11:23言わば、温故知新でしょうか。
800円、良心的ですね。
おゆ | 2024年6月3日 11:42まなけんさん こんにちは。
自分も「八雲」と聞くとどうしても麺匠の方のイメージが強いのですが、全然違う店なんですね。
美味しそうな醤油です。
木のレンゲ（これもレンゲって言うのか知らないです。。）も雰囲気が出ていて良いですねえ。
さんちゃん | 2024年6月3日 12:58こんにちは。
確かに駐車場で苦労しますよね。
比較的近くに店があって、
旨い店なので行きたいのですが、
足が遠のいてしまうんですよね。
いたのーじ | 2024年6月3日 13:00こんにちは。
20年くらい前に流行った味はちょっと私はイメージがつかないです( ﾉД`)ｼｸｼｸ…その頃は、まだラーメン食べ歩きなんてしてなかったので(>_<)
poti | 2024年6月3日 16:11りょうまさん、
むしろ今食べると新鮮に感じますね。
まなけん | 2024年6月4日 05:47ノブさん、
時代が変わっても本物はしっかり生き残りますね。
まなけん | 2024年6月4日 05:48ひゃるさん、
立地が良くないとはいえ、この値段はお値打ちですね。
まなけん | 2024年6月4日 05:50ゴブリンさん、
同じ店名の有名店がありますからね。混乱します。
まなけん | 2024年6月4日 05:51おゆさん、
正に温故知新という言葉がピッタリです。
まなけん | 2024年6月4日 05:53さんちゃんさん、
木のレンゲはアジがあっていいですが、なんとなく清潔感に欠けてしまうと思うのは僕だけですかね？
まなけん | 2024年6月4日 05:54いたのーじさん、
近くに桃浜町庭球場があって、ここに停めたのですが、ここは停めてよかったのかなあ？
まなけん | 2024年6月4日 05:56Potiさんのラオタ歴は比較的浅かったんですね。
まなけん | 2024年6月4日 05:58まなけんさん、こんにちは！
古く歴史のあるお店でも清潔感があるのは良いですね♪
メンマも美味しそうですがチャーシューも魅力的です(^^)
つちのこ | 2024年6月4日 12:10こんばんは！
ワンタンが乗ってないな？と思ったら、目黒とは無関係なんですねェ～
一周して新鮮に感じる、わかりますヨ😁
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年6月4日 20:36身長180って、かなり男前なんですなァ😁
17号の反対にあるいっちょうが、お気に入りだったりします♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年6月4日 20:40↑すんません、間違えて他の方へのレポにコメしちゃいました😖
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年6月4日 20:41つちのこさん、
温故知新ってやつですかねえ。
まなけん | 2024年6月4日 21:31ラーメン大好き夫婦さん、
「八雲」は有名店が他に二つありますもんね。
誤レポはドンマイです。僕もたまにやっちゃいます。（笑）
まなけん | 2024年6月4日 21:32なかなか良さそうな一杯ですね。
明日、辻堂～茅ヶ崎エリアに行くので
タイミング合えば検討したいです(^^)
YMK | 2024年6月6日 07:28YMKさん、
この辺りもいいお店が多いので迷いますよねえ。
まなけん | 2024年6月6日 08:17なかなか行けないエリアでひと昔流行った一杯は逆に新鮮に感じそうですよね🤭
川崎のタッツー | 2024年6月11日 17:02たっつーさん、
はい、一週回ってなんとやらです。
まなけん | 2024年6月13日 17:01
RDB神奈川通算ランキング100位は常にコンプリートの状態を保ちたいと思っていますが、ランキングを眺めていると68位に未訪のこの店を発見。見落としていたのか、ランキングを上がってきたのかわかりませんが、いずれにせよ訪問必須です。今日は雨が降ったりやんだりなので、車で出動です。店には11:45頃に到着。駐車場は2台分しかないので、すぐに満車となってしまいます。停める場所に苦労し、ようやく店に戻ってきて、外待ち2名に接続です。5分ぐらいで空席ができて。カウンターに通されました。古い店ですが、清掃は行き届いており気持ちがいいです。表題を口頭オーダーして暫し待ちます。
5分ぐらいで着丼です。ではスープからいきましょう。おおっ、懐かしい味ですね。おそらくは豚の出汁かしっかり効いており、これに強めの魚介が加わります。醤油ダレも結構強めですね。20年くらい前にこういうの流行ったなあ～、と思いながら、しみじみ味わいます。今食べると改めて旨いですね。調理過程で魚粉を入れているように見えましたが、ざらつきは全くなく滑らかなスープです。
麺はコシが強くシルキーな中太ストレート麺です。スープの絡み、持ち上げは良くないですが、スープが濃厚なのでジャストフィットですね。
具の中で意外にインパクトがあったのが、大量に入った細く裂いた穂先メンマです。歯ごたえがしっかりあり、麺とのコントラストが面白いです。チャーシューはバラ肉と肩ロースの二種。バラ肉の方がいいですね。肩ロースはちょっとパサ感があり、今一つでした。
途中胡椒で味変し、完飲完食Finishです。
最近はネオクラシックが出てきたので、いわゆる「中華そば」は一周回って新しく感じるようになりました。僕は最近ではこういった魚介系を食べると一番クラシックを感じます。