てゆか醤油ダレが主導の漏れにゎ少し甘めだが鴨出汁がホド良く効いたツケ汁と蕎麦っぽい歯応えの自家製細麺ゎなかなか( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...因みに麺量ゎこの大盛でちゃんと300㌘ゎあるが、中盤以降ゎ麺が絡み過ぎてちと食べ難い...(^_^;

んでトッピの紀州の鴨肉(たぶん合鴨で4枚)ゎ値段が値段だけに結構ブ厚く柔らかい上になかなかの食べ応えで...ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ　他トッピの極太メンマ＆青菜ゎマズマズ...ただツケ汁内トッピのシメジゎ良いとしても、刻み豚肉数個ゎちょっと違和感を感じる...(^_^;

んでスープ割時に投入された刻み葱がちょっとイガラっぽく辛過ぎるのゎ残念だなぁ..(^_^;

てかラー提供時に『食べ方指南』があったが、この手の食べ方ゎ良く知ってるので即却下...にしても、塩と柚子胡椒ゎ漏れ的に必要無し...もっと別の食べ方を提供してくれたら面白そうだったのになぁ...卓上常備の黒七味投入ほが個人的にゎ面白かっただけに『最後のツメがアマい』のが気になるんだよね...(^_^;