出張をひかえて、新しくキャリーケースを買いに、妻とともに池袋へ。他の用事も含めて東口でと考えていたので、まずは西口のこちらで昼ご飯。

月曜日11時30分過ぎ。駅からだと近いようで、五差路の妙に長い信号を待つ必要があったりと、案外時間がかかる。その間に数多くの飲食店があるので、ある程度の目的意識がないと、たどり着くのは難しいかも。
いつ行っても空いていると、勝手に思っていたけど、情報が古かった。長～いカウンター席、2つ席を残して埋まっている。そして残念ながら、名物社長は不在。滞在客十数名をワンオペ、提供待ち客多数。麺の茹で時間5分だけど、長期戦を覚悟して待つ。

15分くらいして、混ぜそば到着。もうちょっと時間かかると思っていた。「下からガッツリまぜる為の箸」と書かれている通り、自分以外はみんな、食べる前にガッツリまぜている。意地でもまぜない自分は、「まぜそば」と呼ばれるものの中では、結構タプタプなスープから。
町中華でよく見かける「スープ」の、マイナス醤油、プラス味の素っぽい味。皆さんまぜちゃっているので気付かないと思うけど、私は好きな部類。スープの分類は「塩」に決定。レビューを見ていると「割りスープ」「追いスープ」みたいな要望も出ているし、50円～100円くらいで出したら単価ＵＰできると思う。
麺も、結構好きなタイプ。みずみずしい、もちもちの太麺。自分の麺大盛と、妻の普通を見比べても、きちんと量の差があり嬉しい。
逆に残念なのが、トッピングの弱さと、中心にのっている辛味タレ。
肉、メンマ等が全くないのは寂しい。「持ち込み自由」と言われても、持って行きません。玉ねぎ、万能ねぎは美味いんです。個人的好みでチーズは不要。あと「辛味タレ」、唐辛子系の異常な辛さ。汗が止まらず、しゃっくりまで出る。まぜていない自分だけでなく、妻や、隣客もかなり辛そうなリアクション。他のまぜそばが、トッピングが万能ねぎだけだったので、必然的にこちらを注文したけど、あのタレは1/3～1/2くらいでちょうど良いかも。卓上の「辛ダレ」と書かれていた、ラー油＋唐辛子の物が、甘みがあって美味しく感じるくらい。

時間が時間なだけに、後客途切れず。ギリギリ待ちが発生しない、満席状態継続。平日14時～17時であれば、「美味しければもう一杯」を発動できる。全時間帯だと思っていただけに残念。
移転前だと、チャーシューや味玉がのっかった、ちゃんとした油そばを食べる事ができたみたい。ネット上に情報がたくさん流れていて、1店で終わることはなさそう。チャーシューやメンマがのった、ラーメン屋さんの商品を食べてみたい。


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食券（ボタン式、硬貨＋1000円札、2000円札）
辛まぜそば　900円
麺大盛　150円

卓上
酢、ラー油、マヨネーズ、辛ダレ、ブラックペッパー、ニンニク、粉チーズ
下からガッツリまぜる為の箸（割り箸）、爪楊枝