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80点
雲呑醤油そば（大盛）[ラーメン/醤油]
竹末東京プレミアム（東京都墨田区）井之頭イチロー

「雲呑醤油そば（大盛）」@竹末東京プレミアムの写真【麺】
低加水の中細ストレート麺。茹で加減適度で、
パツパツ食感の麺。麺量は大盛で適量。
【スープ】
鶏の甘みを感じるまろやか醤油のスープ。
品を感じる美味しさ。

美味しい醤油ラーメン。
個人的には多加水細ちぢれ麺を合わせてほしい。

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