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「ラーメン(並)850円(油オオメ)」@家系ラーメン 裏大輝家 青物横丁店の写真まこと家の後、近くのコチラへ。
裏ってあるけど表もあるのかな?
表・裏でナニがちがうの?
誰か教えて。

デフォを召喚。
おお、なんかチャーが暴れてるね~。
持ち上げると 1枚のデカいのが載ってた。魅せるね~。

でもってスープ。
おぉ、すんげ~旨い。
鶏油多めにしたが鶏油が染みいる。
またスープ自体も粘度高く、豚骨と鶏の旨味が良く出てる。
カエシの塩梅もまったく辛く無くこれまたマイルド。

ガブガブ飲める。
卓上のすり卸しニンニクを少し試した後は極にんにく(粗みじんの醤油漬けニンニク)フル活用。

海苔に巻いてニンニクの海苔巻き、旨い!
スープがマイルドなんで蓮華で極にんにくだけ喰い、スープとの旨味差を比較しながら楽しむ。

極ショウガもサッパリしてて旨いね~。
豆板醤もチコチコ垂らしながら変化楽しむ。

てな具合にスープで沢山遊べてナイス。


麺も普通に旨い。
レン草も旨いスープ纏わせチュバッとね。

大判のチャーは燻じられ、クォリティ高し。



つぅことで。
不覚にもスープ完飲。
旨かったけど絶対体に悪いよなw

もっと若ければライス 100円喰い放題つけて一日分、満喫したいものだ。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
裏、表だとなんの違いがあるんでしょうね
美味しいスープにニンニク入れて
豆板醤で味変など楽しめましたね!

キング | 2024年6月7日 01:51

プリティさん、おはようございます。

まこと家との食べ比べはこちらに軍配ですよね。
コスパも良いし家系戦争の結末はやはり…
裏の方がガッツリ系で濃いめな感じでしょうか。

ひゃる | 2024年6月7日 05:34

この系統なかなか評判良いですね。
未訪なので、いつかどこかで喰らいたいです。

YMK | 2024年6月7日 09:41

こんにちは。
スープ、大絶賛ですね^^大輝家系は一度だけ食べましたが、パンチがあって美味しかったです!ライス食べ放題にして極ニンニク合わせて1日分のカロリー摂取しちゃいたいです!

poti | 2024年6月7日 17:21

続いてどうも~!

前レポがアレで当時900円ですから、コレは響いたでしょう!
自分は家系の時は絶対ライス食べる派なので連食はしないんですが、やっぱり食べたかったでしょう?(笑)

バスの運転手 | 2024年6月8日 17:29

>表・裏でナニがちがうの?
モザイクの有無

ジン1971 | 2024年6月10日 19:32