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「皇綱家」@輝道家直系 皇綱家の写真【スープ】
 こんなに、濁っていない家系スープは初めてかもしれない😳なので、他店と比べるとサッパリ仕立てだが、後味に若干の渋みが残る程の、しっかりとした醤油のパンチはあり何とも言えない良さが👌全く豚臭さはない😲こりゃイケてるスープである🤩👍

【麺】
 麺を入れているバットには「王道家」の文字が😳ここは、輝道家直系じゃないの⁉️まぁいいか、とりあえず酒井製麺ではなさそう🙄しっかりとした弾力に短めの麺は、家系スープの良さを最大限に引き出してくれる👆

【チャーシュー】
 豚ロースは、肉質ギッちゅり🐷噛み応えは抜群👏

【味玉評価】
 月2つです‼️
 🌕🌕🌑

 美味かったですねぇ✨ここ最近家系にハマってますが、ここもまた独特な感じがあって良かったです🤔あっさり濃厚・・・家系好きは一度はご賞味あれ😉
 ごっそさん^_^🙏

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