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「トラジラーメン赤、ミニ焼肉丼セット1480円」@焼肉トラジ 守谷SA下り店の写真6月8日(土)。
西川口から車での帰りで3日ぶりのラーメン。
禁断症状が出ているので水戸に戻る途中、11時55分、今度は守谷SA下り線でお昼にしました。
こちらは基本的には焼き肉のお店ですが、ラーメンも提供されているのでトラジラーメン赤、ミニ焼肉丼セット1480円をWAON支払い。
5分ほどでブザーが鳴り、カウンターへ取りに伺います。

表面の辣油の色合いが刺激的ですが下はたっぷりの芝麻醤。
焼肉屋のユッケジャンのような香りと味わいがまず先行します。
芝麻醤の胡麻スープに混ぜ込むと思ったほど辛くはありません。
白胡麻も辛さの緩衝材になっているのかと。

麺は加水率中の微ウェーブ細麺。
担々麺の麺のようなややボソッとした食感。
麺肌にはざらつきあり、否応なしに辣油の辛味を容赦なくお口の中に放り込んできます。
麺量は150g程度でしょう。

具材は青ネギ、牛すじ肉、ニラ、半玉、メンマ。
半玉は純粋なゆで卵。
牛すじ肉はさすが焼肉屋さんだけあって柔らかで旨みたっぷり。

焼き肉トラジさんは恵比寿を本店とする有名焼き肉店。
https://www.ebisu-toraji.com/
茨城だとこのSA以外につくば市内にもお店があるようです。
機会あればそちらにも。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

素敵な店名◎

つくばのお店は知っていましたが

守谷のSAにも凄い!!

虎ん黄色 | 2024年6月18日 08:19

どこかで聞いた店名だと思ってましたが、つくばの焼肉屋さんですね
辛いのよくいきますなぁ
腹は大丈夫でしたか?

RAMENOID | 2024年6月18日 08:40

こんにちは
に、西川口に居たんですか??
時間があれば埼玉でラーメン楽しんで欲しかった😭
焼肉トラジ、こないだ行ったコクーンにも
入っていた様な気がします
牛スジ肉は流石のようですね

キング | 2024年6月18日 09:04

こんにちわです

焼き肉屋のラーメンですか。
冷麺はよく見かけますよね。
牛スジとラーメンの組み合わせは凄く食べたいと思います。
柔らかくて旨味たっぷりとなるとヨダレが垂れそうです🤤

黄門チャマ | 2024年6月18日 09:57

おはようございます!

西川口では、召し上がらなかったんですねェ~
せたが屋へ行ってみたいと、虎視眈々とチャンスを狙ってます。

どもです。
翌朝の黄門さまが心配になる真っ赤っ赤(笑)
思ったほど辛くないのね。

復活良かったです~♪
って、直前も直後も守谷のSAですか(^-^;
いきなり真っ赤っ赤のなんて少し心配になっちゃいますがw
ラーメンも丼も焼肉ですね~(^^)

みーこ | 2024年6月18日 12:20

こんにちは。
刺激的な赤ですがそれほど辛くないんですね~
〆は雑炊にしたら美味しそうです。

kamepi- | 2024年6月18日 15:37

こんにちは^^
3日ぶりのラーメンに刺激的な一杯を選択しましたね!
大丈夫でしたか?
色が赤くてもあまり辛くない唐辛子もありますからね😉

mocopapa | 2024年6月18日 16:02

こんにちは😃

シャバに出て最初の一杯も守谷でしたか🤣
しかも早速身体苛めてるし。
トラジなんてSAに出てるんですね。

としくん | 2024年6月18日 16:24

こんにちは。
焼肉屋のラーメンも結構美味しいですよね^^SAはラーメン以外にも色々とグルメがあるのでドライブ中の楽しみです!

poti | 2024年6月18日 17:01

あのトラジがSAにとは知りませんでした。
水戸に戻る前に我慢しきれませんでしたかね笑

おゆ | 2024年6月18日 18:12

こんばんは〜
赤くて美味しそうですが‥メインは焼肉丼?
美味しいなら無問題😀

あひる会長 | 2024年6月18日 18:24

こんにちは

トラジさんは、一回飲み会で行きました。
つくばのサイエンス通りの近くにもお店がありますね。
中々いい感じに真っ赤っか、ちょっとご老公様が気になります。

ももも | 2024年6月18日 20:13

こんばんは②

お身体大丈夫だったようでよかったですね🤓
しかし早速焼肉屋さんでラー活とは…
さすがです👍

トラジさんの焼肉うまいっすよね🍖

シノさん | 2024年6月18日 23:30

こんにちわ~

トラジさんはどこかのフードコートで食べましたよ。
こんな辛そうなのは無理ですけどね~w

たく☆ | 2024年6月19日 11:54

こんばんわ~!

何処かで聞いた事ある店名ですが、恵比寿を本店とする有名焼き肉店なんですね。
真っ赤なスープですが担々麺みたいな感じの一杯みたいですね~♪

バスの運転手 | 2024年6月21日 20:59

glucoseさん、こんばんは。

赤いのも( ・ㅂ・ )ピィー🟥
一発退場は無かったようですね!
それは良かったです。

ひゃる | 2024年6月24日 20:45