もう何度も伺っているこちらの家系。
相変わらずの人気ぶりです。　期間限定などのメニューもほぼ無い中で継続してお客が来るのは
デフォのラーメンの評価が高いからなのかと。
混みあう前にという事で平日の１１時２０分頃に伺いますが、カウンターは２席しか空いていません。
お一人様客が多いのもあるでしょうけど。
券売機でデフォのらーめんと青ネギのトッピング、ライスを購入し席に着きます。
麺やわ、他は普通で注文します。
本日は大将の他に男性・女性各１名の３名のフォーメーションです。
相変わらず大将の接客は気持ちが良いですね。　　

麺：やや平らで短い中太麺。　麺やわで注文しましたが、余り柔らかくないですね。
普通の固さでした。　量は普通かな。

スープ：コクはあるのに塩辛くない、自分には合います。
なのでリピートしている次第です。　
ライスにも海苔にも合うスープです。

具：チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ、ゴマ。
チャーシューは薄切りですが、結構食べ応えがあります。
そしてトッピングのネギ。　ネギ好きとしては嬉しい。　たっぷりあって８０円の価値はありますね。
加えてこちらのお店の海苔はしっかりとしたもので、美味しいです。
海苔好きは海苔トッピングお勧めです。　３枚あるので自分は十分満足ですが。

美味しく頂きました。
只、比較的ライトな家系であるこちらのスープでも終盤、胸やけっぽい感じに。
いずれは醤油と塩しか食べなくなってしまうか？？
只、以前より二郎系のスープが美味しく感じます。
味覚の変化か、年齢か。。　豚骨醤油も食べ続けたい所です。

接客：４

清潔感：３.５

コスパ：４