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「ギョーザセット(海老餃子、豚骨黒)750円、替玉100円」@ラーメンチャンピオン とどろきの写真動物系豚骨スープ
細ストレート麺ちょいカタメ
豚バラ巻チャーシュー、九条ネギ、メンマ、きくらげ、卓上(すりごま、紅しょうが)
海老餃子5個

朝の一仕事を終え、そのまま病院付き添い2軒はしごとバタバタ、しかも病院混んでるorz
その後薬取りと買物済ませると、もう13時orz

ようやくのランチ、こちらにしようと
先客3名ほど、後客も1名ほど
空いてるテーブル席へ
紙おしぼりとピッチャーを配膳と共に口頭注文
豚骨の白と黒が分からんので聞くと、黒が九州の甘い醤油タレで白は普通の醤油タレという事のよう
以前指定しない豚骨食べたのはおそらく白なので、黒をオーダー
あと未食の餃子も、海老餃子でオーダー

ほどなく到着、茶濁のスープは変わらんな
でも甘めのなめらかな豚骨スープだな
確かに前食べた豚骨はかなりしょっぱかった印象
それよりは豚骨ラーメンって感じはする笑
が、個人的にはあまり好みじゃない味かもw

麺はちょいとカタメの仕上がりの細ストレート麺、ズルズルサクコリっとする
これは悪くない
チャーシューは豚バラなのかな?
巻かれた丸い仕上がりで脂身と肉っ気は悪くない
たっぷりの青ネギときくらげはいい感じ
前回も思ったが、味のしっかり入った柔らかメンマが乗るのは珍しいw

餃子は焼きめのついた小ぶりの餃子
餡も少なめだが肉餡に刻んだ海老が入り、プリプリで海老の風味もいい
ビール飲みたくなる感じ

替玉はあっという間に到着
いわゆる豚骨ラーメンの細ストレート麺なんで旨い
このタイミングで配膳されたすりごまと紅しょうがを投入、胡椒は使わず
たっぷりすりごまは変わらずいい感じ
サクッと完食してフィニッシュ、レジで会計して退散

うーんやっぱりこちらの豚骨は好みと違ったなー
また牛骨を頂きに伺います~
あと欧風カレーは気になるなー

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