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平日の11︰50店着。入店して空いてるカウンターへ、8割程の入りかな？着席後、スタッフさんに口頭にて、さのラーメン780円＋ニラチャーシュー丼270円＋焼餃子3個320円を注文。まずはスープから…あっさりだがコクがあり動物系に魚介や香味野菜のバランスがよい感じ。進化系ではなくオーソドックスな感じのスープで、美味しいです。麺は、中太から太麺に近い不揃い麺で、茹で加減も硬めで好み。バラチャーシューは、トロ柔で箸でリフトすると切れそうで味付もウマい。ニラチャーシュー丼は、初めて食べましたが、ほぐしチャーシューに刻んだニラが和えてあり、敢えて甘辛タレが掛かってないから良かったのかも。焼餃子は、程良い大きさで、モチモチの皮で包まれた餡も美味しい。12時頃には満卓でした。お昼過ぎると、外待ち発生。県外ナンバーは無く、皆さん地元の方々なのかな？ご馳走さまでした。
アヤヒカリα
じゅーじゅ
八雲
mona2
コテハリアン
黄門チャマ
まずはスープから…あっさりだがコクがあり動物系に魚介や香味野菜のバランスがよい感じ。進化系ではなくオーソドックスな感じのスープで、美味しいです。
麺は、中太から太麺に近い不揃い麺で、茹で加減も硬めで好み。
バラチャーシューは、トロ柔で箸でリフトすると切れそうで味付もウマい。
ニラチャーシュー丼は、初めて食べましたが、ほぐしチャーシューに刻んだニラが和えてあり、敢えて甘辛タレが掛かってないから良かったのかも。
焼餃子は、程良い大きさで、モチモチの皮で包まれた餡も美味しい。
12時頃には満卓でした。お昼過ぎると、外待ち発生。県外ナンバーは無く、皆さん地元の方々なのかな？
ご馳走さまでした。