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バフさん、こんにちは!
生七味、アクセントに良さそうな味変アイテムですね~♪
最近あまり六厘舎行ってないですが、先日の「今日の1杯」見てから大崎デートシティ店が気になっています(^^)
つちのこ | 2024年6月12日 12:02大崎の舎鈴、なるほど、かなり美味しそうですね〜
舎鈴は六厘舎より結構攻めるイメージなので、楽しめそうな気がします(^^)
そうみたいです、標準メニューに格上げされたっぽいですね。
ソラマチでもコレ売ってますから。
それどころか、生七味が相当気に入ったのか、舎鈴でも提供してるくらいです。
余談ですが、つけ麺に関しては六厘舎より舎鈴の方が好きです! w
Dr.KOTO | 2024年6月16日 08:28

Lv84VW
ゆう。
あかいら!
⚽️チェケ☠️♏️
イェーイKEIショップ





スープは豚骨魚介。
昔、上野店限定ですがで花椒的なメニューがあったと記憶しており、いつか食べたいと思っていたが、券売機には見つからず。残念。
気を取り直しスープをいただくと、ややトロミがかり、クリーミーな甘めのスープ。いかにも六厘舎な味わい。甘味が強すぎるのはやはりちょっと苦手。
麺は太麺。
外待ちから店内待ちに昇格、食券を購入。程なくして着席すると、即座に麺が到着。前の客よりも早い提供だ。これには麺の品質が心配されたが、杞憂に終わった。
見た目に違わないストロングな歯応え。伸びていることは一切無く、しっかり咀嚼を受け止める。さすがは繁盛店のオペレーションだ。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔と生七味。
以前東京駅で食べた生七味が良かったが、現在は標準メニューに格上げだろうか。それもそのはず、辛すぎず、ちょっとした塩気と香味はスープに良い変化をもたらす。最後まで飽きずにいただけた。
ごちそうさまでした。
待ち行列:4人待ち
訪問時刻:11:05
食始時刻:11:25