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続いて２品目、ホットカリーめんを頂いてみました。が、、、まず見た目が悪い、具材の盛り付け方が良くないです。チャーシューの上に麺が乗っかってたりしているのですが、ラーメンを提供するに当って、盛り付けもとても重要です。見た目と味で勝負しないでお客さんは付いてこないと思いますよ。早速スープを頂くと、適度な酸味と辛さがくるスープでとろみはないです。ごまも入っていますが意味がないです。麺は支那そばと同じ麺を使用してて、普通。チャーシュー等も特徴なし。ココのお店はほとんど飲み屋ですから仕方ないですが、特徴のない普通のラーメンでした。
いけしん
はれれるや
ごっち
いたのーじ
Kusakusav3
atom
が、、、まず見た目が悪い、具材の盛り付け方が良くないです。チャーシューの上に麺が乗っかってたりしているのですが、ラーメンを提供するに当って、盛り付けもとても重要です。見た目と味で勝負しないでお客さんは付いてこないと思いますよ。
早速スープを頂くと、適度な酸味と辛さがくるスープでとろみはないです。ごまも入っていますが意味がないです。麺は支那そばと同じ麺を使用してて、普通。チャーシュー等も特徴なし。
ココのお店はほとんど飲み屋ですから仕方ないですが、特徴のない普通のラーメンでした。