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「戸みら伊らぁめん¥730+ライス(サービス)」@上野 戸みら伊本舗の写真13:13到着 先客1 初訪
 中央通りからチョイと入ったトコにあるお店です。ABABの脇に位置します。台東区に新店なら早めに行かなくてはなりませんw ん?先客無し?不安に駆られつつ券売機の前でデフォボタンを探していると女性スタッフが「只今ライスがサービスになっています」。ほーそれは有難い。大盛やサイドメニューをオーダーしてからライスサービスを知ったらショックだもんなぁw 更にボタンを探していると「ライスはどうされますか?」。随分とセッカチなスタッフですねぇ(笑)。「お願いします」と言ってから上記メニューのボタンをプッシュ。私のプッシュの前に「ライス入りまあす!」。ちなみに上記メニューのボタンは左上ではありませんでした。厨房に背を向けた席にお冷を置かれ「此方へどうぞ!」。入口からは陰になって見えなかった先客さんがドンブリを啜ってます。こんなに空いてるんだから、たった二人の客を並べる意図が分からないんですけど。。お替りお冷は卓上ポットです。

 コイツが運ばれてきます。あんだけ焦って聞いたライスは遅れてチョイ登場w 揃えたトコでパチリ。13:16撮影。え~っと箸はと。。箸が見当たらないですネ(汗)。「スミマセン 箸は?」。前述の女性スタッフが洗い上がったばかりのエコ箸が沢山入ったカゴを差し出しますが濡れたまま。。一膳とって卓上のティッシュをとって自分で拭きました。スープは表面に薄っすらと見える背脂。コッテリ感は控え目ですがチャッチャ系に分類したい。
 麺は太ちぢれ麺。やや硬めの仕上がり。茹で加減は悪くないのですが相性が。。スープの吸い上げもイマイチの感じ。
 具はチャーシュー・メンマ・茹でモヤシ・海苔。写真が悪くて分かりにくいですネ。。スミマセン。メンツ的には悪くないと思いますが。。
 卓上にはオロシニンニク・紅生姜・ゴリゴリ胡椒。ニンニクの効果は控え目。胡椒もゴリゴリしてみますが届かない印象。

新店で 空いたお店で 並び食い

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです~。

ん~、相変わらず客入りは寂しそうですねぇ(苦笑)。
にも拘らず並び食いw
その状況、結構味覚に関係するようにも思えますが・・・
ライスの件はウケますね!
フライングもいいとこじゃないですかwwそれでチョイ遅れ(爆)!!!
長く続いて欲しいですけど・・・(汗)。

おうじろう | 2009年7月29日 14:15