レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
11/22(金)12:00頃 初訪。鴨葱に行くも並びがきつく、予定変更で近くのコチラヘ先客なし、後客8名。店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。麺大盛りor小ライス無料との事でしたが、丁寧にお断りしました…5分ほどで着丼です。先ずはスープを一口…表面には背脂&揚げニンニクがパラリと浮かんでおり、見た目ほど濃厚ではなくサラトロッとした鶏豚骨の旨味を感じるスープです。ウェーブの入った丸山製麺製中太麺は茹で加減ジャストのツルリとした啜り心地で、弾力あるムッチリとした歯応えの美味しい麺です。提供直前に炙られたバラチャーは香ばしく、焦げ茶色の太メンマはザクッと繊維を断ち切れるもの、切れてる煮玉子は黄身チョイ固ゼリー状のものでした。濃厚過ぎず最後まで飽きることなく食べ進め、スープ少し残して固形物のみ完食です。日曜以外は朝6時まで営業しているらしく、いつでも来れますね…ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
ともひ２
bob22
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
ティグ
ayapoo
鴨葱に行くも並びがきつく、予定変更で近くのコチラヘ
先客なし、後客8名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
麺大盛りor小ライス無料との事でしたが、丁寧にお断りしました…
5分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口…
表面には背脂&揚げニンニクがパラリと浮かんでおり、見た目ほど濃厚ではなくサラトロッとした鶏豚骨の旨味を感じるスープです。
ウェーブの入った丸山製麺製中太麺は茹で加減ジャストのツルリとした啜り心地で、弾力あるムッチリとした歯応えの美味しい麺です。
提供直前に炙られたバラチャーは香ばしく、焦げ茶色の太メンマはザクッと繊維を断ち切れるもの、切れてる煮玉子は黄身チョイ固ゼリー状のものでした。
濃厚過ぎず最後まで飽きることなく食べ進め、スープ少し残して固形物のみ完食です。
日曜以外は朝6時まで営業しているらしく、いつでも来れますね…
ごちそうさまでしたぁ〜♪