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「あっさり塩ラーメン(¥700)」@麻布ラーメン 西麻布支店の写真福岡で豚骨ラーメンばっかり食べてきたので、ちょっとあっさり目のラーメンが頂きたくなり、コチラ「麻布ラーメン 西麻布支店」へ伺って参りました。 あっさり目ネライで、ココは無いだろう!と思われるかもしれませんが、実は「あっさり」メニューがあるんです。 本日は「あっさり塩ラーメン」を頂いて参りました。

麻布ラーメンは幾つか支店がありますが、よく考えたら全部港区ですね。 改めてRDBで調べてみましたが、全部港区にお店はあります。 なんかポリシーがあるんでしょうか? 麻布ラーメン 本店麻布ラーメン 田町店には伺った事があるので、コチラで3店目です。 全店制覇が(と言っても5店舗ですが...)、新たなる目標となりましたw

さて「あっさり塩ラーメン」。 メインのとんこつスープと比較すると、そのあっさりぶりが判ります。 透明度の高いスープは豚骨スープとは異なります。 先ずはスープを一口頂くと、奥にはしっかりとした動物系のダシを感じるスープは、「あっさり?!」と首を傾げたくなる感じです。 でも、コチラの豚骨スープと比較するならば、確かにあっさりですw 塩加減も良い塩梅です。

麺は中太弱ちぢれ麺。 コシはまずまず。 あっさり目のスープと謳いながらもしっかりとしたスープなので、この麺は合います。 トッピングはノリ1枚に、チャーシュー2枚に、メンマ少々。 チャーシューもしっかりと肉!と言う感じは、他店と同様です。 小ライスも頂いたので、久々のラーメンライス! ノリとメシ、チャーシューとメシ、メンマとメシ、メンとメシ、とラーメンライスを堪能します。

あっさり目ながらもしっかりとしたスープ。 ニンニクを入れれば更にパワーアップ! あっさり目を求めてコチラに来たことなんか、すっかり忘れて食べてました...w ご馳走様です!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
この近くのホブソンズはしょっちゅう行くので
行ってみます
太もも自慢の春菜をつれて!(爆

B級グルメ | 2009年6月26日 21:46

B級グルメジャンキーさん、まいどです!

> この近くのホブソンズはしょっちゅう行くので
> 行ってみます

おおっ! 今までニアミスもありましたかね?!w
自分もあの界隈、ちょくちょくウロウロしてます。

> 太もも自慢の春菜をつれて!(爆

北海園も直ぐそばですから、
チャイナドレス対決だ!!

あかいら! | 2009年6月27日 08:05