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「さば出汁中華そば」@らーめん 増田やの写真仙台市通町雨宮近辺で見つけた店です。さば出汁という名前に興味を抱き注文。3分以内に出てきたラーメンは見た目極普通。先ずはスープ、予想よりおいしいです。期待して麺をつまんだ処、なんで普通のストレート麺なんだろうか?と。せっかくのスープなんだから縮れ麺か平打ち麺ではないのかなぁ、と思いながら完食。

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