ケーン
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コメント
博多には焼きらーめんを置いている店があるとは効いていましたが、関東でもいただける店があるんですね
ビールには絶対合うでしょう
ちょっと探してみます
RAMENOID | 2024年6月21日 05:48こんにちは！
〆では無くつまみになるメニューですね～
eddie | 2024年6月21日 07:05ケーンさん、おはようございます。
狙い打ちですね。見た目もかなりのボリュームですね。大盛りで2玉でしょうか?
鉄鍋炒めで香ばしくて旨そうですね。キンキンに冷えたジョッキで飲む生ビールも堪りませんね。
麵活お疲れ様でした。
いぜず | 2024年6月21日 07:40RAMENOIDさん、おはようございます。
やはり関東では少ないんですかね。
他店でもあれば、試してみたいと思います。
ケーン | 2024年6月21日 08:12eddieさん、おはようございます。
はい、つまみ系ですね。
〆ラーならデフォかコクみそがオススメです(笑)
ケーン | 2024年6月21日 08:14いぜずさん、おはようございます。
大盛りで恐らく二玉だと思います。
ビールも飲んだからかもしれませんがかなり腹パンになりましたよ。
ケーン | 2024年6月21日 08:18ケーンさん、
へえ～、ここでは焼きラーメンが食べられるんですね。
東京では食べられないと思っていたので興味津々です。
まなけん | 2024年6月21日 09:21まなけんさん、こんばんは。
本場の一杯は食べたことがないので比較は出来ないですが良かったですよ。
紅生姜と辛すぎる辛子高菜も✋
ケーン | 2024年6月21日 19:35ケーンさん、こんばんは。
焼きラーメン？！
まだ食べた事ないジャンルです。
焼いてるんですか(* ᐕ)？
オーガス | 2024年6月21日 20:45オーガスさん、おはようございます。
私も豚骨焼きラーメンは初でした。
座った位置からは調理しているとこが見えませんでしたが、鉄鍋で焼いていると思いますよ✋
ケーン | 2024年6月22日 04:44ケーンさん、こんにちは。
妬かせる事はあっても焼かれたラーメンは食べた事はないですね。
ビールと合わせるならスープが無くてもいいのかも。
深夜には危険なメニューだとは思いますけど！？
ひゃる | 2024年6月22日 15:23ひゃるさん、こんにちは。
妬かせる？
ラーメン？女？(笑)
深夜でもスープなしなので胃にも優しいですよ✋
ケーン | 2024年6月22日 18:43焼きうどん的のラーメンのようで変わり豚骨のいっぱいを堪能出来ましたね👍
川崎のタッツー | 2024年6月29日 07:10タッツーさん、おはようございます。
ようやく食べれました。
ビール飲みたい時には重宝しそうな一杯でしたよ✋
ケーン | 2024年6月29日 07:28
未知の豚骨焼きラーメンを求めて再訪。
今日は仕事で遅くなり、軽くお酒を一杯やりながらラーメン食べたいなと思ったが22時を過ぎると極端に食べれる場所が減る。
そんな時に狙いたいなと思っていたこちらの一杯。
店に到着すると8割ほどの入り。
外待ちはグループ客で気を利かせてお先にどうぞと言ってくれたのでお言葉に甘えて先に店内へ。
早速、焼きラーメン大盛り(1050)+生ビール(550)の食券を購入し、空いている席へ。
先にビールが到着。
凍らされたジョッキに注がれた生ビール♪
ラーメンの到着は待てず、先にグビグビ。
ん〜、堪らん👍
そしてラーメンが到着。
麺が白いのでもう少しダークな色系の皿だとビジュアルもより良くなりそうな気がする。
でも旨そうです。
麺は博多ラーメンと同じ細麺を使用。
具材はネギ、きくらげ、キャベツ、モヤシ、豚バラ肉、蒲鉾、タマネギと結構具沢山。
全工程は見られなかったが、全て鉄鍋で炒めているようだ。
スープは豚骨スープをそのまま利用かな!?
汁なしチャンポンみたいな感じだが、今までに味わったことのない味わいで新鮮✋
スープなしで少し物足りなさはあるもののビールのつまみとしては最適ですね。
それにしても結構なボリュームに感じる。
後半は少し飽き気味になるが途中、クラッシャー機で生ニンニクを潰し、紅生姜や辛子高菜を入れて味変しながら食べ進め、完食。
堪能した。