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辛味噌らーめん(1050円)を。スープは、しっかりとした濃度、そして強めの辛味。山椒も使用していそう。麺は、ぷりっとした札幌スタンダード。しっかりと熟成されていそうで、なかなかの固茹で。西山製麺の麺箱有り。具は、糸唐辛子・ネギ・キクラゲ・チャーシュー・鶏肉・玉子半身。旨味のあるチャーシューが美味しかった。ちなみに10:45着、外待ち14人目、着丼が11:20。開店時間は11:00のようです。これにて食べログ百名店ラーメン EAST2021、93/100となりました。
千年
蕎麦も好き
まるまる(°…°)四隅踏破
ベーション
もやしラーメン
ニンニクマン
スープは、しっかりとした濃度、そして強めの辛味。山椒も使用していそう。
麺は、ぷりっとした札幌スタンダード。しっかりと熟成されていそうで、なかなかの固茹で。西山製麺の麺箱有り。
具は、糸唐辛子・ネギ・キクラゲ・チャーシュー・鶏肉・玉子半身。旨味のあるチャーシューが美味しかった。
ちなみに10:45着、外待ち14人目、着丼が11:20。開店時間は11:00のようです。
これにて食べログ百名店ラーメン EAST2021、93/100となりました。