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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ総武線水道橋の北、「白山通り」沿い「東京ドームシティ」の一角にある。・店の外観：一枚板地に黒色文字の看板、受付上のメニュー、衝立に張られたメニュー。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：共用のテーブルが多数あり。・客数 ：夕飯時、自分以外不明。・店員 ：調理場の男性４人、受付の女性１人。・注文方法：受付のメニューから選択して注文。・注文品 ：ミニらーめん（５４０円）・丼着時間：待つこと３分ほどで丼を受領。・具 ：小ぶりな豚叉焼（１枚）、太メンマ、ノリ（１枚）、味玉（半分）、ネギ。・麺 ：細、断面は正方形、くすんだ薄黄色、縮れ捻れ、プリプリクニュクニュした食感。・スープ ：見た目は、少し泡立ちがあり油がたっぷり浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。食ってみると、魚介豚骨醤油味。魚介のエグみが強く少し邪魔な感じがするが、全体的には「せたが屋」の味。・その他 ：堪能した。
ひぐま
など坊
レインマン
つぅ
ロベルト
・店の場所：ＪＲ総武線水道橋の北、「白山通り」沿い「東京ドームシティ」の一角にある。
・店の外観：一枚板地に黒色文字の看板、受付上のメニュー、衝立に張られたメニュー。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：共用のテーブルが多数あり。
・客数 ：夕飯時、自分以外不明。
・店員 ：調理場の男性４人、受付の女性１人。
・注文方法：受付のメニューから選択して注文。
・注文品 ：ミニらーめん（５４０円）
・丼着時間：待つこと３分ほどで丼を受領。
・具 ：小ぶりな豚叉焼（１枚）、太メンマ、ノリ（１枚）、味玉（半分）、ネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、くすんだ薄黄色、縮れ捻れ、プリプリクニュクニュした食感。
・スープ ：見た目は、少し泡立ちがあり油がたっぷり浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。食ってみると、魚介豚骨醤油味。魚介のエグみが強く少し邪魔な感じがするが、全体的には「せたが屋」の味。
・その他 ：
堪能した。